Светлана Григорьева
Тема доклада:
Внедрение системы разработки новинок в отрасли пищевых продуктов на основе анализа статистики продаж
Какую проблему решали
Новинки начинают уверенно заводиться на полки как сетевого, так и несетевого ритейла, что напрямую ведет к росту продаж и в екоме — при этом их хорошо покупают люди, оффтейки растут, и следующие новинки от вас уже ждут, а знание и лояльность к бренду увеличиваются даже без дополнительных рекламных бюджетов.
Путь решения и инструменты
1. Смотрим по статистике, к чему сейчас привыкли покупать люди, сколько тратят, почему выбирают то или иное
2. Смотрим на смежные потребности — в нашем случае, что эти же люди хотят быть здоровыми и готовы за это заплатить
3. Создаём симбиоз и тестируем концепции
4. По итогам теста выбираем, в какой продукт идём
Результат
Успешность продаж — вычисляется как скорость продаж новинки без этой технологии, сравнённая со скоростью продаж новинки с этой технологией. Покажу цифры в виде диаграммы
О спикере:
Директор по маркетингу компании "Молочная культура". В пищевом маркетинге с 2011 года